Le Meilleur Pâtissier - Voyage gourmand en Méditerranée
Ce soir, l’émission fait escale en Méditerranée, pour une croisière gourmande sous la houlette de Pierre Hermé, figure tutélaire de la pâtisserie ! Cyril convie les candidats du côté de l’Italie, pour un défi autour du tiramisu. Pour son épreuve technique surprise, Mercotte quant à elle les fait dériver vers les côtes croates, à la découverte de la Rapska Torta, une recette créée au XIIe siècle. Pour l’épreuve créative enfin, les pâtissiers amateurs doivent confectionner un gâteau, à l’effigie du dieu ou de la déesse qui les représente.
Synopsis
Ce soir, l’émission fait escale en Méditerranée, pour une croisière gourmande sous la houlette de Pierre Hermé, figure tutélaire de la pâtisserie ! Cyril convie les candidats du côté de l’Italie, pour un défi autour du tiramisu. Pour son épreuve technique surprise, Mercotte quant à elle les fait dériver vers les côtes croates, à la découverte de la Rapska Torta, une recette créée au XIIe siècle. Pour l’épreuve créative enfin, les pâtissiers amateurs doivent confectionner un gâteau, à l’effigie du dieu ou de la déesse qui les représente.