Apostrophes - La Cuisine du nouveau ou du réchauffé

Synopsis

Bernard Pivot propose une émission de gastronomes, en présence de chefs cuisiniers en tenue. L'atmosphère est détendue, avec verres de sauvignon servis sur le plateau. Paul Bocuse rappelle le proverbe chinois « quand les cuisiniers se battent, le rôti brûle ». Savoureuse anecdote de Dominique Nahmias, alias Olympe, qui dénonce le sexisme qui règne dans ce milieu...