SÉRIE
8.6/10
Le Dessous des cartes - Géographies des alimentations (3). Les alternatives
Hamburger, pizza, sushi, tous ces produits attestent de la mondialisation de notre alimentation. Cependant, des formes de résistance s’organisent pour contrer ce nouveau modèle agroalimentaire industriel. Le Dessous des Cartes présente un aperçu de ces différentes pratiques, entre commerce équitable et labels de protection.
Version française
Synopsis
Hamburger, pizza, sushi, tous ces produits attestent de la mondialisation de notre alimentation. Cependant, des formes de résistance s’organisent pour contrer ce nouveau modèle agroalimentaire industriel. Le Dessous des Cartes présente un aperçu de ces différentes pratiques, entre commerce équitable et labels de protection.